Galletas

Las que le hice a mi pololo (L) cuando cumplimos 1 año 2 meses, te amo :)

Para la masa:
250 gr. de mantequilla pomada
100 gr. de azúcar flor
200 gr. de maizena
280 gr. de harina
5 gr. de polvos de hornear
vainilla y ralladura de naranja

Para el glaceado:
3 cucharadas de jugo de limón
2 tazas de azúcar flor

*
colorantes
perlitas
cornet

La mantequilla debe estar pomada para lograr una masa suave y libre de grumitos.
Luego se agrega el azúcar flor, integrando bien y luego la esencia de vainilla y ralladura.
Después se agrega la maizena y el harina hasta lograr una masa blanda.
Se debe refrigerar por 30', luego estirar hasta lograr unos 3cm., cortar y hornear a 180ºC.